全て無添加、余計なものは加えず余計なことはせず、熟成に時間をかけて小麦の甘さ美味しさを感じるパンにしあげています。
焼色は薄く抑え、しっとり柔らかなパンが中心です。具材を挟んだりジャムを塗ったり、紅茶やスープと合わせたり、食事寄りにもおやつ寄りにもなります。基本的には焼かないで召し上がっていただくのがお勧めです。
しっかり密封して、常温で大丈夫ですが、夏は涼しい所、冬は暖かい所、20℃位がベストです。冷蔵庫での保存はお勧めしません、固くなり美味しさが半減します。寒いと固く感じます(とくに冬場の朝など)。パンの中心部までが暖かい室温に馴染んだ状態が美味しいです。しっかり保存できれば2・3日は美味しく食べられます、時間が経ったパンは温め直しをおすすめします。トースターだと香ばしく、レンジだと柔らかく食べられます。レンジの場合は加熱し過ぎに注意です、秒単位での調節をしてください。
千葉県八街市八街ほ825-27
＊普通の一軒家ですが販売していますのでお気軽にどうぞ
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